大梦蕉城（黄璐 陈奇灏 纪婷）赤溪镇得天独厚的土壤环境，孕育了一代又一代“靠山吃山”的一方人。除了早春的茶叶、夏季的瓜果，秋收值得一提的农产品，花生算得上首屈一指了。
播种花生、拔花生、采花生、洗花生、煮花生、晒花生。经过几道工序的“蜕变”，赤溪花生更显得别有一番风味。随手剥开一颗，薄脆的外壳“咯嘣”一声就被攻陷了，经历过水煮的花生籽褪去了原有的红褐色，秀出令人垂怜的淡紫色肌肤。将花生籽扔进嘴里慢慢品尝，香脆的口味流连在唇齿中，刺激着味蕾，口中淡淡的甜咸味，使人忍不住剥开第二颗、第三颗......
刚刚经历了花生收获季的赤溪黄田村兄弟黄郑发与黄郑为，在花生这条致富路上越走越宽。俗话说，三夏不如一秋忙，这句话在他们身上倒也体现得淋漓尽致。不同于往年的是，今年的花生，他们除了自产自销外，还给村里的其他农户带来了销路。
原来，早在去年，兄弟俩就商量着成立以茶果蔬为主打农产品的合作社。想通过打响自家的花生品牌，来带动全村的花生经济。而合作社成立初期，已然为村里带来了福利。不仅给村里的三个残疾人士提供就业帮助，还雇佣了农闲的村民，人工费按天结算，一天最高可达250元。而今年的花生给黄田村带来20多万的经济效益。
“除了必要时的雇工，大部分我们还是自己使用机器对花生进行收割和摘果的。”据黄郑发介绍，他们目前拥有收割机和摘果机各一台。另外，他们也在考虑其他机械设备的采购，试将机械设备不断完善。
除此之外，对于花生品种的选择，兄弟俩也是优中取优。“我们的花生之所以能够很快打开市场，最重要一个原因就是花生的品种与众不同。我们的花生籽种粒比较小，也比较香。这也是取胜的一个优势。”谈起花生的品种问题，黄郑发显得有些得意。
几年前，这样小颗粒的花生籽还不多见，只能靠父辈留下来的为数不多的种子年复一年地播种，挑出小颗粒品种来年接着种。所幸，现在的小颗粒品种来得比较容易。再加上越来越多人的种植，村里小颗粒品种的花生也不在少数。
谈起目前合作社发展，兄弟俩喜中有优。“土地种植面积少，导致花生数量供不应求，这是制约我们发展的重要因素。因此我们要收购村里其他农户的花生，经过合作社的精包装，再进行出售。但我们对农户花生的要求也是苛刻的，花生品种必须是小颗粒的，这样才能保证花生的质量和顾客的回购率。”
而花生的包装礼盒也是黄郑发自己亲手设计的，设计的初衷是想将自家花生的特色体现出来，除了品牌、品种的标识外，他还在包装礼盒上加了黄田村村口的假山标志，想借此让更多的人了解花生的产地，成为品牌认证的根据。
随着花生市场的“走俏”，下一阶段，兄弟俩打算将麦芽糖和麦芽酒也列入合作社农产品中。“除了花生，我们还要把更多的农产品带入合作社，让合作社的农产品种类丰富起来，带动黄田村域经济的发展。”黄郑发高兴地说。
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