文/杨菲菲 图/苏诗瑶

见过穿“秋裤”的狗↓↓↓

真心没见过穿“秋裤”的鸡！

今天一起见识下，什么是穿“秋裤”的鸡！

　　4月3日，笔者在位于石后乡下洋村的盖竹洋生态休闲农场内就见识了这些与普通鸡颇有不同的土鸡。它们身披褐麻色羽毛，青嘴、青脚，体型紧凑雄壮，尾羽艳丽高翘，因从腿到趾都附着浓密的羽毛而被称为“毛脚土鸡”。

　　“我们养殖的鸡体型比较紧凑，羽毛比较光亮，很有层次，最主要的是它的脂肪含量很低。因为它野性强、善飞翔，很多人都叫它毛脚‘飞’鸡。”据农场负责人陈婉平介绍，这里是宁德市内唯一一家养殖毛脚土鸡的农场。

　  在农场养殖区内，一只只体态健壮、目光锐利的毛脚土鸡显得特别“匪气”，在搭建的木架上上蹿下跳，扑棱着翅膀，偶尔还会有“斗鸡”场面。在这片广阔的山间进行生态养殖不仅充分利用苗圃林草，也隔绝了工业污染、粉尘污染，清澈的水源，良好的防疫隔离条件，对珍禽的生长发育非常有利，真正做到了生态、绿色、安全。

　　陈婉平说，这些鸡在山林中散养，通过散养让鸡行动敏捷，加大鸡的运动量，培养它的觅食能力，营养价值更加均衡，免疫力强，发病率低。白天它们自由觅食，吃林中野草和小虫子，晚上就趴在树枝上睡觉。‘飞’鸡肌肉结实，脂肪含量低，富含蛋白质、微量元素，具有一定的保健价值。

　　“有不少游客到农场参观游玩，品尝过毛脚鸡之后都成了‘回头客’，所以我们也开辟了厂家直接输送的方式，这样一来，消费者不仅能吃得好，也能吃得安全。”为了让食物链的传递更加安全、快捷，陈婉平还开拓了从生产厂家直接输送到消费者的销售模式。陈婉平告诉笔者，许多城区酒店还有客户都会到农场购买毛脚鸡，每个月限量300只在短短时间内便抢售一空，基本不用愁销路的问题，可观的收入和执着的理念让她认定了走养殖毛脚土鸡的路子。

　　除了山间放养较为成熟的毛脚土鸡外，在农场的保种厂中还有专业技术团队正在培育鸡苗。从2012年开始养殖毛脚鸡至今，生态养殖特色鸡的方式，也让陈婉平的致富路开始渐走渐宽。

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责任编辑：Luna