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吃了一口瓜,一家三口差点丢了命!这个菜很多人宁德人都

2015-07-13 10:45:43 来源:

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瓠[hù]子,又名水瓜、葫芦瓜、夜开花、蒲瓜,能解消肿暑,在夏季深受市民喜爱。可就在前几天,江苏姜女士一家三口却被一个苦瓠子“毒”倒,上吐下泻数十次,不但进了医院,92岁老母亲还一度休克、病情危重。

 

 

吃了瓠子烧鸡汤
半小时后上吐下泻几十次
 

 

  “家里还有一锅鸡汤,买点菜做配料吧!”前几天,62岁的姜女士让丈夫买点蔬菜回家。想到夏天瓠子上市,且鲜美解暑,杨先生就在菜市场买了一条瓠子。

 

  中午11:30,瓠子鸡汤做好后,杨先生尝了一口,“怎么这么苦啊!”姜女士和92岁的母亲徐老太也发现瓠子入嘴极苦,可是舍不得浪费鸡汤,硬是把汤喝掉了。而杨先生怕苦,只吃了点鸡肉。

 

  没想到,才过了一刻钟,三人都出现上吐下泻的情况。姜女士和徐老太症状尤为严重,呕吐、腹泻几十次,整个下午都没法离开卫生间。症状稍轻的杨先生发现,呕吐物和排泄物最后都呈红色,跟果酱类似。

 

 

 

老太一度休克
苦瓠子导致食物中毒
 

 

  随后,接近虚脱的三人来到医院进行急诊治疗。

 

  “检查过后,断定这是食物中毒。”接诊医生陈亚平认为,根源就在于这有苦味的瓠子。由于呕吐和腹泻次数过多,姜女士和徐老太均出现了意识模糊,皮肤缺水干燥,生命体征很差。杨先生所食不多,病情稍轻。

 

  “我们还发现患者不仅循环差,体内出现炎症,还因为中毒导致了肝损伤。”陈亚平表示,由于92岁老太年龄过大,还有一系列基础病,入院后血压很低,一度出现休克。两人病情危急,立刻被转入监护室进行抢救。经过治疗,生命体征趋向平稳。”

 

 

  对于市售的瓠子是否有毒,从表面上看难于辨别。“含有碱糖甙毒素的瓠子和一般的瓠子单从外形上并不容易鉴别,但是一些苦瓠子的形状像白炽灯泡,有的外表凸凹不平。”医生建议,最佳方法是先切一点舔一舔,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如发现有苦味,应连同锅里的其他食物一起丢弃掉。

 

来源:人民日报


责任编辑:XIEY

 

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