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先睹为快！大黄鱼文化节展馆体验感满级！多图剧透→

2023-11-24 20:19:00 来源：大梦蕉城

□黄子煖

第七届中国（宁德）大黄鱼文化节

明日启幕

目前

主展馆内企业展示区、展销区

设备调试正有序推进中

快跟着记者的脚步

到市会展中心

一睹本届大黄鱼文化节的场馆吧

↓↓↓

大黄鱼主题展示馆分为国“鱼”启航、“鱼”时俱进、“鱼”众不同、“鱼”贯而入、“鱼”之坚守、“鱼”生可期六部分内容，对大黄鱼发展历程、种业创新、生态养殖、加工流通、质量监管、品牌打造等进行展示介绍，让大黄鱼的风采被更多人认知，让宁德“中国大黄鱼之都”的美誉远扬海外。

大黄鱼又称黄花鱼、黄瓜鱼等，是我国特有的主要地方性海洋鱼类之一，曾居我国海洋四大主捕对象之首，蕉城被称为“大黄鱼之乡”，蕉城区三都澳内官井洋是大黄鱼的天然产卵区，是中国大黄鱼唯一的内湾性天然繁殖场。

图|杨慈监

此次大黄鱼展示展销分为C1特色展区、A2主题展区两个主要展区，设置有产品展、技术展、菜品展、服务展等区域，聚集特色水产品、休闲渔业暨渔具装备、特色本地产品等领域的产品及技术，构建大黄鱼等水产品从养殖到餐桌的一站式特色主题展览场景，为企业及相关产业提供集中展示、推介的窗口。

来到大黄鱼文化节，怎能少了舌尖上的饕餮盛宴，大黄鱼体黄唇红、肉质鲜美，可红烧、清炖、红焖、盐焗等，能烹调几十种风味各异的菜品，深受海内外消费者的青睐，届时，场馆内将呈现丰盛的黄鱼宴，以供游客试吃。

近年来，宁德市委市政府念好“山海经”，大力发展以大黄鱼为主的区域优势特色产业，持续实施“国鱼计划”，全力推动大黄鱼从种苗、养殖到加工、品牌、市场的全链条提升。

图|阮传龙

今年，“宁德大黄鱼香煎黄鱼鲞”更成功入选2023年国家《地标美食名录》，获评“地标美食”称号，这是继荣膺全国“大黄鱼美食地标城市”称号之后，宁德市又摘获的一项美食殊荣。

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