“蕉城区是大黄鱼之乡，其产业的发展离不开高素质技能人才的有力支撑。”蕉城区政府副区长钟玲玲在竞赛开幕致辞中表示，近年来，蕉城区深入实施国鱼计划，致力于将大黄鱼产业打造成为蕉城区的特色优势产业。蕉城区人社局、区中等技术学校去年经人社部备案，省人社厅批复，成功申报和制定了大黄鱼加工的专项能力考核规范，系全国首个大黄鱼产业相关技能人才培养考核规范，实现了大黄鱼产业技能证书零的突破。举办这场大黄鱼加工职业技能竞赛，旨在深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，弘扬精益求精的工匠精神，激励更多职工走技能成才之路。