菜品上新，空间升级！孝老食堂2.0来了→
大梦蕉城（褚子强）近年来，蕉城区积极探索解决留守老人吃饭难问题，持续建设“互助孝老食堂”，并取得显著成效。然而，在新时代背景下，老年人的服务需求日益多元化、个性化，食堂的良性运营也面临着诸多挑战。为此，蕉城区蕉南街道先行先试，推出了“孝老食堂2.0”创新模式，为和谐社区建设注入了新活力。
近日，记者走进位于蕉南街道下宅园社区的“孝老食堂2.0”样板点，被其温馨整洁的用餐环境深深吸引。食堂内的每一处细节都透露出对老年人的关怀与尊重。
据社区相关负责人介绍，“孝老食堂2.0”在菜品制作上进行了全面升级。食堂聘请了经验丰富的厨师团队，根据老年人的身体状况和口味偏好，精心挑选食材，科学搭配，确保每一道饭菜都能既美味又健康。此外，食堂还定期更换菜单，引入新菜品，如饺子、肉包等小吃，既满足了老年人的口味需求，又让他们感受到了生活的多彩多姿。
值得一提的是，该食堂不仅受到本社区居民的喜爱，还赢得周边社区群众的青睐。除了供给本社区老年人食用外，食堂还为小区群众供餐，并对周边社区老年人提供送餐服务。由于菜色丰富、口味佳，不少下班市民也会特意来此就餐。社区负责人表示，食堂通过配送加堂食、打包等多种方式，每天可能有超过百人的食用量，实现了盈利。盈利资金被用于升级菜品，形成了良性循环，让更多年轻人喜欢，也能让老人们吃上更好的菜，还能让孝老食堂供餐负担得到缓解。
“这里的菜品经常更换，口味很好，每次来都有新发现。”正在打包饭菜的王女士告诉记者，她是双职工家庭，平时工作繁忙，很少有时间做饭。自从偶然尝了“孝老食堂2.0”的饭菜后，便成为了这里的常客。王女士的话道出了许多周边居民的心声，他们纷纷表示，“孝老食堂2.0”不仅解决了老人的吃饭问题，更让年轻居民感受到了社区的关怀与温暖。
在“孝老食堂2.0”模式下，食堂不仅注重提升菜品质量，还从暖心服务出发，对周边环境进行美化提升。社区有效利用周边闲置地块，打造休闲空间，增加立面彩绘、挂饰等装饰元素，让食堂环境更加温馨舒适。同时，食堂还与志愿者组织、共建单位等联合，不定期开展健康讲座、书法绘画、节日庆祝等公益活动，多维度提升老年人的幸福感。
蕉南街道相关负责人表示，未来他们将继续深化“孝老食堂2.0”模式，不仅会提升用餐功能，还将探索更多创新服务方式，在服务种类、服务质量、服务次数上下文章，为老年人提供更加优质、便捷的服务。同时，街道还将加强宣传，提高社会对“孝老食堂2.0”模式的认知度和参与度，吸引更多企业和个人捐赠资金、物资，共同支持孝老食堂的发展。
近日，记者走进位于蕉南街道下宅园社区的“孝老食堂2.0”样板点，被其温馨整洁的用餐环境深深吸引。食堂内的每一处细节都透露出对老年人的关怀与尊重。
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