“以前收土豆都是靠人工挖，一亩土豆要靠两个人挖1天，还经常会造成土豆破损，今年用土豆收获机进行收获，只需一个多小时就可收获2亩土豆”，据赤溪镇科技特派员们介绍。

“机械收获与人工收获相比，不仅节约了成本，土豆质量也大幅提高。土豆因其淀粉含量高，皮薄肉沙，沙而不化，不仅深受本地市民喜欢，还销往周边县市”，种植户小柯说道，“土豆种植期间，赤溪镇科技特派员们每隔一段时间就会到田间地头给我们传授一些注意事项、生产技术，指导引进的土豆收获机特别实用，对今后种植更有信心了”。

近年来，赤溪镇立足资源优势、瞄准市场需求，因地制宜发展特色农业、推广特色种植，形成了以主播农业、吉丰园农业、速泰农业等一批具有示范带动效应的龙头企业，增强了产业竞争力。下一步，该镇将在确保“良田粮用”的同时，继续抓好土壤改良、农田建设、田间管理等各个环节，保障粮食实现增产增收，助力建设高水平“蕉城粮仓”。