蕉城区洪口乡吴峰村坐落于洪口乡西北部，是国家级传统村落，处蕉城、屏南、周宁三县交界的高山小盆地，村庄肇基于宋末元初，至今有800多年历史，这里也是水路时代宁德通往邻县屏南、周宁重要的茶盐古道。民居背倚高山成缓梯状分布，前有一大片田洋，山溪水潺潺环村而流。走进村中，最先映入眼帘的是成片的古建筑群，一幢幢青墙灰瓦的仿古民居如林般屹立。

立冬酿造黄酒：蒸糯米、泡酒曲......立冬在吴峰村村民眼里，是一年一度酿酒的好日子，家家户户的厨房都热闹非凡。吴峰村的古老黄酒酿造技艺既传承了屏南红曲制作与黄酒酿造技艺，又结合了蕉城黄酒传统技艺，酿造出的黄酒入口清香、甘甜、柔和，独具一番风味。

立冬晾晒地瓜米：每到立冬时节，吴峰村的地瓜（红薯）便会迎来丰收，村民为了延长了储藏时间，增加风味与口感，会在收获后，将地瓜进行切丝、晾晒、储藏。河道、房屋、马路旁都铺满了香气四溢的地瓜米，由于晾晒程度、地瓜品种的不同，地瓜米呈现白、黄、红等多种颜色，为吴峰村增添了靓丽的丰收色彩。

 

南方的立冬

夏季刚刚离去

初秋景象慢慢铺开

这个时节

不妨走进吴峰村

感受一下

传承800多年的特色风情、技艺、民俗