工作人员通过有趣的图文展示，围绕食品安全知识、蔬菜水果快检、辨别食品生产日期、保质期等方面进行授课。同时，现场还进行了农残快速检测、食品安全知识有奖问答，通过寓教于乐的方式让学生和家长充分互动，现场气氛热烈。

“我们开展食品安全进校园活动，通过食品安全进课堂、食品安全快速检测、现场参观食堂等方式帮助提高儿童与家长的食品安全意识，确保校园食安、家长心安。”蕉城区市场监管局执法人员说。宣讲结束后，区市场监管局还邀请蕉城区人大代表、家长代表等对校园食堂进行现场监督与参观。过程中，执法人员详细查看了食堂的卫生管理、食材采购及加工流程等，普及相关食品安全规章制度，随后还走访参观了食材配送公司，实地了解了食材的采购、储存及配送过程。

据了解，此次“食品安全校园季”活动不仅提升了儿童及家长们的食品安全意识，进一步增强了大家对校园食品安全供应链的信任，让家长们对校园食堂的食品安全有了更深入的了解，也为构建安全、健康的校园环境奠定了坚实基础。