今天我主厨 | “烹烹”心动——美味的咖喱鸡
今天我主厨
劳动教育
劳动教育是提高中小学生综合素质成就幸福圆满的人生的有效途径。大梦教育推出闽东首档劳动教育微栏目《今天我主厨》，带领家长和孩子们来体验“沉浸式”劳动教育。
本期小主厨是来自蕉城实验小学的林嘉烁小朋友，看看他带来了哪些色香味俱全的美食吧~
参演人员
主厨: 林嘉烁 帮厨：林晓兰
今日菜单
咖喱鸡肉饭
准备食材
鸡腿肉，胡萝卜，洋葱，土豆，咖喱块
生抽，料酒，油，水
第一步
鸡腿肉去骨，在切成适量大小的鸡腿肉中加入适量生抽和料酒，揉拌均匀，腌制入味。
第二步
锅中加油预热，加入切好的洋葱。
翻炒至洋葱变软~
再加入鸡肉，土豆，萝卜一起翻炒！
第三步
加水煮至食材半熟
大约需要15分钟~
第四步
15分钟后，打开锅盖，加入最重要的食材—咖喱块！
搅拌至咖喱充分融入汤汁，盖上锅盖继续焖煮到咖喱变粘稠~加上米饭就可以装盘啦~
完成！
美味咖喱饭
厨语留香
热爱劳动的习惯要从小培养，很好的培养方式就是让孩子们参与到家庭事务中来，从劳动中体会到父母的辛苦和付出，从做好自己的事情到做好力所能及的事情，如果没有亲身的体验，很难用语言让孩子去感受和共情。参与感也让孩子更好的融入，因为她是组成家庭的分母，并不是旁观者。我觉得，爱孩子，就要给他成长的机会，从小事一点点的做起来，没有什么舍不得，在安全的范围内，放手让孩子去做，谁的成长不是跌跌撞撞呢~
排版：翁翎（实习）
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