今天我主厨|一道福建名小吃——丝丝扣人食欲
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FOOD TIME
今
天
我
主
厨
亲子上阵 快乐主厨
劳动

教育

劳动教育是提高中小学生综合素质、成就幸福圆满的人生的有效途径。闽东大梦教育推出闽东首档劳动教育微栏目《今天我主厨》,带领家长和孩子们来体验“沉浸式”劳动教育。今天的小主厨是来自东侨二小的陈彦诺小朋友。

#01

参演人员:
主厨:陈彦诺
今日菜单:
拌米粉
食材准备:
辣椒 酸菜 米粉
配料准备:
食用油 味精 虾油 猪油 盐

拌米粉
#02


# 食材展示 #
做法:
把水烧开,将米粉放入锅中,等待米粉变成白色,将米粉捞出沥干,放于一旁备用。开大火热锅后,倒入少许油,将酸菜下锅炒香后,放入盘子备用。


# 过程展示 #
混合适量虾油、味精调制酱汁,打圈浇上米粉,再取适量猪油,倒入酸菜,搅拌均匀。
搅拌完成后,就可以食用美味的拌米粉啦~
一道完美的拌米粉就做好啦~

厨语留香
#03
本期小主厨陈彦诺十分享受做菜的过程,她说道:“平时都是爸爸妈妈给我做饭,自从开始学习煮菜做饭后,我也从中收获了一些乐趣,今后也要让爸爸妈妈尝尝我的手艺,下一期我还想来!”
本栏目欢迎大家踊跃参与 报名热线:18033901669
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