劳动

教育

参演人员：

主厨：郭维夏

今日菜单：

酸汤肥牛

食材准备： 

肥牛片、金针菇、娃娃菜 

配料准备：

做法：

焯熟娃娃菜，金针菇做菜底。

新起一锅水，将肥牛卷倒入锅中，待肥牛变色后捞出，铺在菜底上。

热锅冷油，将蒜煸香，待蒜变得金黄，加水加酸汤料，等到汤煮开，倒入菜底，依据个人口味加入花椒油，葱花，辣椒等调味，一碗简单易学的酸汤肥牛就做好了~

本期维夏小主厨的妈妈在我们的采访中提到，维夏通过这个拍摄的契机，在担任小主厨角色的过程中，认真投入地做好了一道菜，整个过程都是独立完成的，这不仅提升了孩子的专注能力，还让我看到了孩子认真担当的一面，非常感谢“今天我主厨”栏目。