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正月初十,我们去漳湾感受不一样的“蕉城style”……

2017-02-07 09:44:18 来源:

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值此新春佳节,漳湾镇党委、政府向长期以来关心和支持我镇发展的各级领导、社会各界人士表示衷心的感谢,并致以最诚挚的问候,祝大家新春快乐,鸡年大吉!

 

中共漳湾镇委员会

漳湾镇人民政府

 

时间一晃而过,转眼之间,已到初十

没错,今天已经上班第四天了

什么?

你说前几天放假还没有没有玩够???

然而春节假期已结束,

不如和大梦君一起去漳湾镇瞧瞧吧~

 
 

 漳湾福船 

 
 

 

 

 

池惟强 摄

 

“福船”是对福建沿海所造木帆船的统称。早在宋代,福船便以“海舟以福建为上”而著称于世。福船是我国古代航行于“海上丝绸之路”的最优秀的木质帆船,是中国尖底型海船最优秀的代表。它不仅适合做深海捕捞的渔船,还适合做远洋运输的货船,同时也是明朝水师的主要战船。如明嘉靖年间,戚继光充分利用了不同类型福船的战斗性能,屡败倭寇船队,获得了辉煌的战果,使福船成为大明朝巩固海防安全的海上长城。

 

李锟 摄

 

 

 

漳湾镇依山濒海,物产丰富,海域辽阔,是造船不可多得的“宝地”,刘氏先祖刘帝美于明朝洪武年间从闽南只身避难于此开基立业,造船传艺。从此,水密隔舱福船制造技艺在漳湾生根发芽。

 

李锟 摄

 

2008年6月,漳湾水密隔舱福船制造技艺被列入国家第二批非物质文化遗产名录。2010年11月,漳湾水密隔舱福船制造技艺被联合国教科文组织列入《急需保护的非物质文化遗产名录》

 
 

 戚公情结

 
 

 

 

 

在漳湾街头有一处戚公祠,祠内上悬“功载宁川”、“海不波溢”的牌匾,大殿楹联:法效戚公除暴寇;道遵孔孟育英才。制八音能使知音,乃文乃武;斩一子还生一子,作孝作忠。在距离戚戚公祠不远处的麒麟山下宫门嘴大路边仍立着一块石碑,上刻“恩泽坛”三个大字。

 

 

明中后期,日本海匪疯狂进犯我东南沿海,横屿岛因易守难攻而被倭寇长期占作巢穴,不时登陆纵火毁城,屠民杀官,宁德沿海,十室九空,以至“上下三百里,三年无人烟”。

  

嘉靖四十一年,戚继光奉命率8000将士入闽剿匪。横屿与大陆近在咫尺,涨潮时陆岛间一片汪洋,退潮则淤泥一片。

 


400多年前的匪巢

 

戚继光选定某黑夜,利用退潮时机,一部以“土橇”(滩涂滑板)代步,先行占领了横屿岛滩头;一部则背负禾杆,铺就稻草路;后续军士摆成“鸳鸯阵”,交替前进,奋力厮杀。此役共消灭1000多倭寇,解救被掳男女500余。被倭寇盘据三年的横屿岛一举收复。民众奔走相告连日庆祝。此后,宁德城乡每年都要举行游“土橇”活动,以纪念戚继光救黎民于水火的丰功伟绩。

 

 

民间传说:戚继光指挥横屿之战,其儿当先锋,戚将军阵前严令“畏缩观望者,斩!”不料其子领兵至海边,面对滩涂犹豫不决迟滞了进攻。戚继光不徇私情立斩爱子。事后将军泪洒战袍,在海边修建了“思儿亭”寄托哀思。

 

 
 

 漳湾圆明寺 

 
 

 

 

 

位于漳湾镇拱屿村,村南偏西约1公里,始建于宋代,至今有上千年历史。寺院主要建筑有大雄宝殿、念佛堂、藏经楼、地藏殿、斋房、僚房、老人安养苑等,是闽东千年佛教古刹之一。圆明寺以修学净土宗为主,以念佛法门为核心,以往生西方极乐世界为目标,假期节日常有上百居士在寺院念佛、诵经、听法。

 

 
 

 鲜美海鲜 

 
 

 

 

小章鱼

 

 

小章鱼可以说是宁德人酒席上不可缺少的一道菜。小章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:“小章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食品所重,不入药用。”

 

海蛏

 

蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮,蛏肉味道鲜美。

 

土丁冻

 

土丁蛆状动物,生活在干滩涂表层,群集而居,身条长约5~7cm,刚出土时是呈上褐色、榨压洗净后,呈现灰白色,把洗净的泥土丁放大锅水内煮,拌些葱花,冷却后汤汁自然咬冻即成土丁冻,食用时用筷子划成一块,银灰透明,入口不腻,清淡可口是福建宁德的土特产品,味道鲜美,营养丰富。特别是漳湾拱屿的,在蕉城人们认可的漳湾土丁,就是出自拱屿。

 

·End·

整理:汤少贵

责任编辑:黄珊

值班主任:汤少贵

[责任编辑:]

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